北京赛车pk10冠军规律:无敌海景螃蟹粉丝煲(梭子蟹)

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食谱号 648689 阅读 5,347次 收藏 5次

简介
本想说要去外面吃个小火锅的 但也可以在家煮出美味锅物唷... 梭子蟹小小只怎样吃才美味... 作个粉丝煲... 保证鲜到不行唷.^^
材料
梭子蟹2只 粉丝2束 葱花一把 姜丝些许 蒜粒2大匙 辣椒2大根 蠔油1中匙 胡椒1小匙 酱油1中匙 味醂1小匙 1小匙 250cc
做法
  1. step1 1

    在全联买的梭子蟹...很便宜又好吃...先酱梭子蟹处理软净后,大卸八块---我总共大卸8小只

  2. step2 2

    起油锅,将梭子蟹沾太白粉下锅油炸

  3. step3 3

    至酥脆捞出

  4. step4 4

    沥油后备用

  5. step5 5

    切辣椒丝.姜丝.蒜粒

  6. step6 6

    准备2把粉丝泡水后沥干备用

  7. step7 7

    拿出陶锅后,加入些许油后,将蒜、姜、辣椒爆香后,加入调味料待滚

  8. step8 8

    再加入粉丝后,再加入250cc的水后

  9. step9 9

    直接将螃蟹放在粉丝上

  10. step10 10

    将陶锅盖盖上,过了5~6分后,可将米酒沿锅边淋上,这叫炝锅

  11. step11 11

    开起锅盖加入葱花,淋上麻油,yeah.... 完成

  12. step12 12

    近看那好吃鲜美的蟹身...加了吸满汤汁的冬粉.一整个太好吃囉.

  13. step13 13

    来一张全景照....不妨试著作作看...^^

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